ЗАМЕНА САХАРА

Биоактивные компоненты мёда акации или почему мёд лучше сахара.

В отличии от сахара, который не содержит НИЧЕГО полезного , а только высасывает витамины из нашего организма - мёд содержит ряд биоактивных элементов и сегодня мы разберём на примере мёда акации. Исследование - https://www.researchgate.net/publication/288672941_Po..

В мёде акации содержатся 

Аминокислоты (аргинин, аспарагиновая кислота, цистеин, глутаминовая кислота пролин и другие)

Хризин - флавоноид, используется для лечения тревоги, воспаления, подагры, эректильной дисфункции и т д

Коричная кислота - антибактериальные, противогрибковый свойства, улучшает мозговое кровообращение / имеет антивирусные свойства

Витамины А, С и Е

9-октадеценовая кислота - относится к омега 9 - снижают уровень холестерина и снижают риск хронических воспалений

2-гидроксипентадесанон - антиоксидантное действие

Пинобанксин - антиоксидант, производная квертецина ( препятствует разрушению клеточных мембран)

Апигенин- антивоспалителтные и антиканцерогенные свойства, снижает скорость роста злокачественных клеток

Пиноцембрин - флавоноид , потенциальное лекарство для лечения сердечно сосудистых, нейродегенеративных заболеваний , атеросклероза и т.д.

Акацетин - флавоноид оказывает противовоспалительное, антимутагенное, антиплазматическое , антипероксидантное действия

Абсцизовая кислота - уникальная молекула , которая отвечает за физиологический и вынужденный покой. Ее ещё называют фитогормоном стресса и покоя. В человеческом организме входит в состав процессов : регуляции имунного ответа и контроля уровня глюкозы. Улучшает толерантность к глюкозе.

Феруловая кислота – это вещество-антиоксидант растительного происхождения, которое часто можно увидеть в списке ингредиентов антивозрастной косметики для кожи. Замедляет процесс старения. Исследования, проведенные в 2005 году, показали, что феруловая кислота в сочетании с витаминами С и Е создает для кожи двойную степень фотозащиты. Так же помогает при бессоннице.

я всегда знала, что мёд это чудо, но когда раскладываешь на составляющие это восхищает ещё больше. Насколько богатый состав заложила природа для нас и для нашего здоровья !

Главное, чтобы мёд был настоящий , качественный. Все вышеперечисленное, например, к магазинному между уже не имеет отношения .

Сейчас мёд акации только только из под медогонки, а это особое удовольствие