5 преимуществ сотового мёда 
В сотах 8 раз больше лизоцима, чем в откачанном мёде. Лизоцим – это антибактериальный агент, который помогает нам в укреплении иммунитета.
В центробежном мёде лизоцима содержится – 2 мкг/мл., а в сотовом меде уже 16,25 мкг/мл, т.е. в 8 раз больше. Характерным отличием является его стерильность, т.е. отсутствие в нем микробов. Поэтому сотовый мед целесообразно использовать лля лечения таких стойких заболеваний, как отиты и гаймориты у детей.
Для этого рекомендуется проки- пяченой стеклянной палочкой сломать крышку запечатанного сота и каплю меда, содержащуюся в нем, ввести в наружный слуховой проход или полость носа. Эта процедура повторяется через 1 – 2 часа в течение нескольких суток. Наблюдения показали, что введение сотового меда, обладающего антимик- робным действием, ускоряет выздоровление детей, страдающих гайморитами и отитами ("Апитерапия", Лудянский). Сотовый эффективен при лечении парадонтоза. Для этого нужно жевать соты с медом, воск, из которого состоят соты, очищает зубы от зубного камня, а мед уничтожает микробы, находящиеся в десневых карманах ("Апитерапия", Лудянский). Также, важный момент – подделать сотовый мёд КРАЙНЕ сложно. Поэтому, сотовый мёд считается наиболее безопасным вариантом. Вместе с мёдом мы так или иначе употребляем в небольших количествах сотовый воск – который не менее полезен чем мёд. Например, вещества входящие в состав воска повышают чувствительность инсулиновых рецепторов на клетках мышечной и жировой ткани. Это актуально для людей с инсулинорезистентностью.
Так же воск профилактиктирует жировой гепатоз печени. Снижает уровень плохого холестерина и повышает концентрацию полезного.
Сотовый мёд заканчивается всегда ОЧЕНЬ быстро, поэтому не откладывайте 
