Чем полезно?
1. Укрепляет иммунитет.
Ученые считают куркуму – самым сильным растительным противовоспалительным средством. Соперничать с ней может только имбирь( который тоже входит в состав). А еще и вместе с мёдом это вообще супер комбо.
2. Замедляет старение.
У мёда, куркумы, имбиря черного перца ярко выраженные антиоксидантные свойства. Вместе они максимально эффективно выводят токсины и шлаки из организма, очищают кровь.
3. Снижает холестерин и ускоряет обмен веществ.
Мёд, корица и черный перец отвечают за снижение уровня сахара и плохого холестерина в крови. А вся смесь пряностей в целом ускоряет переработку жиров и может помочь при расстройстве пищеварения.
4. Помогает лучше засыпать и легче просыпаться.
Давно известно что мёд - это лучший помощник для хорошего сна а в сочетании с молоком и специями его действие усиливается.
5. Улучшает настроение настроение.
Весь состав активирует гормоны счастья, мозговую деятельность, улучшают память. Золотое молоко – верное средство в борьбе со стрессом и депрессией.
РЕЦЕПТ:
Для одной порции понадобятся:
• чайная ложка порошка куркумы
• по половине чайной ложки молотой корицы (можно заменить одной палочкой корицы) и имбиря (порошка или натертого корня)
• щепотка растертых в ступке семян кардамона
• щепотка молотого черного перца
• чайная ложка меда
• половина чайной ложки любого масла
• стакан молока (подходит любое)
Смешайте все ингредиенты кроме мёда в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы смесь тихонько кипела. Варите примерно 5 минут до тех пор, пока молоко не станет однородного золотистого цвета. Процедите смесь, добавьте мёд и вуаля , молоко готово. Обычно пьют горячим, но можно сделать заготовку и убрать в холодильник на 2-3 дня, и пить разогревая по мере надобности (в таком случае, мёд добавляем непосредственно перед употреблением).
Важные моменты: обязательно добавляйте черный перец и немного масла – без них куркума усваивается хуже, а значит, и действие будет не таким сильным.
Для того чтобы напиток был сильным все ингредиенты, в том числе мёд должны быть натуральными и качественными.
P.S. Я иногда добавляю туда пыльцу. Получается ещё вкуснее 
