ЧТО ТАКОЕ ЛИЗОЦИМ?
Лизоцим — уникальный антибактериальный агент, который разрушает клеточные стенки бактерий, "убивая" их. Он так же работает как "активатор" защитных механизмов организма.
Формирует иммунитет, обладает противомикробной, противопаразитарной и противогрибковой активностью.
Он устойчив в кислой среде и может выдерживать даже кипячение в течение 3 минут.
В продукты пчеловодства лизоцим попадает с секретом трёх пар слюнных желёз , расположенных в голове и груди полосатых. При передаче нектара от пчелы к пчела, и потом при переносе из одной ячейки в другую.
Для пчёл лизоцим важен не только для сохранения мёда, но и для формирования общего иммунитета семьи.
Польза для человека:
Ученые Мориг и Мессер с полным основанием отвели лизоциму существенную роль в антибактериальных свойствах мёда.
В исследованиях выявлено, что успех при лечении лизоцимом объяснятся усилением естественных защитных функции организма. То есть это даже не лечение в прямом смысле, это восстановление иммунной системы. Лизоцим регулирует работу иммунной системы и обладает способностью повышать резистентность (сопротивляемость) к вирусам. Исследования показывают, что лизоцим может сохранять свою активность в мёде до 8 лет.
Самое большое количество лизоцима – в сотовом мёде
Лизоцим содержится в сотовой ячейке ближе к крышечке.
Откачанный мёд содержит лизоцима 2 мкг/мл,
а в сотах 16.35мкг/мл !!! То есть в разы больше.
Соты пока ещё есть в наличии, стоимость:
1 рамка (1,5-1,7 кг) = 1890р
1 кг = 1350р